Nueces De Brasil Orgánicas A Granel 5 Kg

La nuez de Brasil o castaña del Brasil, nuez amazónica, es la nuez de un árbol sudamericano Bertholletia excelsa. Tres grandes países de América del Sur lo han convertido hoy en su principal producción: Brasil, Perú y Bolivia. Las nueces de Brasil son muy ricas en proteínas vegetales y también en fibra. Son una excelente fuente de magnesio, cobre, tiamina, fósforo y también potasio y zinc. También contienen niacina, hierro, calcio y vitamina B6. Las nueces de Brasil son una excelente fuente de selenio, el selenio no está presente en muchos alimentos.

Para tus aperitivos y pausas gourmet, o para incluir en tus ensaladas y recetas, se consumen solas y se pueden consumir consumirse asado, picado o molido.

Valores nutricionales medios por 100g:

Calorías: 655

Proteínas: 14g p>

Hidratos de carbono : 12 g

– Fibra dietética: 8 g

– Azúcar: 2,3 g

Lípidos: 66 g incluidos ácidos grasos saturados: 15 g

Colesterol : 0 mg

Sodio: 3 mg

Potasio: 659 mg

Calcio: 160 mg

Vitamina C: 0,7 mg

Hierro: 2,4 mg

Magnesio: 376 mg