Es una excelente fuente de aminoácidos esenciales, fibra, minerales como hierro y calcio, y grasas saludables. Gracias a su alto contenido en proteínas, la soja es una gran alternativa para dietas vegetarianas y veganas, contribuyendo al desarrollo muscular y al bienestar general.
Para cocinar la soja blanca en grano, es importante seguir un proceso de remojo y cocción adecuados:
✔ Remojo: Déjala en agua durante al menos 8 horas o toda la noche para mejorar su digestión.
✔ Cocción: Enjuaga y cocina con una proporción de 3 partes de agua por cada parte de soja. Hierve durante 2-3 minutos y luego deja a fuego lento hasta que esté tierna.
Puedes usarla en guisos, ensaladas, hamburguesas vegetales, cremas o preparar tu propia leche de soja casera.
Apuesta por la calidad ecológica y disfruta de una alimentación más saludable con la Soja Blanca en Grano Ecológica Bionsan.
Información Nutricional (por 100g)
– Energía: 1453KJ / 347Kcal
– Proteína: 23.8g
– Grasa: 1.1g (de las cuales saturadas: 0.3g)
– Hidratos de carbono: 46.3g (de los cuales azúcares: 6.6g)
– Fibra: 16.3g
– Sal: 0.03g
Información Adicional
– Certificación: Alimento ecológico
– Sin GMO: No contiene organismos modificados genéticamente
– No irradiado: Proceso libre de irradiación
– Apto para vegetarianos y veganos
– Origen: China
Alérgenos: Puede contener trazas de gluten, sésamo, soja y frutos secos.















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