Nibs de cacao BIO 250 g, Salud Viva

Los Nibs de Cacao Criollo BIO de Salud Viva son la forma más pura de disfrutar del cacao. Originario de climas tropicales del Sur de América, el árbol del cacao era sagrado para los pueblos Mayas y Aztecas. Estas semillas son cosechadas a mano por granjeros del Perú, seleccionando las de mejor calidad y fermentadas para reducir parte de su original sabor amargo. Después de limpiar las semillas secas con agua de manantiales, se pelan y se extrae el núcleo para ser partido en pequeños pedacitos: los Nibs.

El proceso de producción preserva totalmente los valores nutricionales del cacao, sin usar ningún tipo de aditivo. Son una excelente fuente de fibra (13,4 g por 100 g) y destacan por su alto contenido en magnesio (131 mg por 100 g), mineral que contribuye a disminuir el cansancio y la fatiga, al metabolismo energético normal y al funcionamiento del sistema nervioso, entre otros beneficios.

Con certificación ecológica europea (ES-ECO-020-CV) y certificados por CAECV, estos nibs son además sin gluten y están elaborados sin ningún aditivo. Su versatilidad en cocina los hace perfectos para añadir a mueslis, yogures, batidos, ensaladas, postres y mucho más. Presentación en bolsa de 250 g.

Propiedades

• Fuente de fibra
• Alto contenido de magnesio
• El magnesio contribuye a disminuir el cansancio y la fatiga
• El magnesio contribuye al equilibrio electrolítico
• El magnesio contribuye al metabolismo energético normal
• El magnesio contribuye al funcionamiento normal del Sistema Nervioso
• El magnesio contribuye al funcionamiento normal de los músculos
• El magnesio contribuye a la síntesis proteica normal
• El magnesio contribuye a la función psicológica normal
• El magnesio contribuye al mantenimiento de los huesos y dientes en condiciones normales
• El magnesio contribuye al proceso de división celular
• 100% ecológico crudo

Detalles

Origen

No UE (Perú)

Formato

250 g

Conservación

Conservar en lugar fresco (por debajo de 18 °C), seco, protegido de la luz solar y aislado del suelo. Consumir preferentemente antes del fin de la fecha indicada en el envase.

Modo de uso

Podréis incorporarlos en el muesli, en la masa de galletas y bizcochos, en los helados y batidos, en barritas de cereales y/o chocolate. En jugos: Una cucharada o dos en tu Jugo Verde contribuirán a alegrarte la mañana. Con cereales: va muy bien con avena, hojuelas de maíz, salvado de trigo. Con yogurt: También combina muy bien con yogures vegetales. En las ensaladas: Queda estupendo en las ensaladas. Con leches vegetales: Puedes remojarlos en agua fría y luego hervirlos con leche. Con las comidas saladas: va muy bien con arroz integral o risotto. Trátalo como si fuera una almendra o una nuez. No es dulce. En dulces: Puedes agregarle Nibs de cacao al arroz con leche, al mousse de chocolate, etc.