Salsa de Soja suave Bio Shoyu Biocop 140 ml

La Salsa de Soja Shoyu Suave Bio de Biocop es una salsa elaborada con ingredientes de agricultura ecológica certificada (ES-ECO-019-CT), siguiendo el método tradicional japonés de ‘fermentación líquida’. Se fermenta en cubas abiertas a temperatura ambiente y no se filtra, sino que se decanta, para conservar al máximo sus características de sabor, olor y color.

Elaborada únicamente con soja de cultivo biológico, agua, trigo, sal marina y Aspergillus oryzae, esta salsa de sabor suave es una versátil alternativa a la sal en la cocina. Con tan solo 0,6 g de grasas por 100 g y un contenido proteico de 9,6 g por 100 g, es un condimento bajo en grasa y rico en proteínas vegetales.

Perfecta para cocinar verduras, proteínas vegetales, sopas y guisos, así como para hacer salsas y aderezos para ensaladas, arroz, algas, verduras fritas, empanados, carnes y pescados. Ayuda a potenciar los sabores de cualquier plato. Presentada en botella de vidrio de 140 ml, es el formato ideal para uso doméstico.

Propiedades

• Bajo contenido de grasa
• Agricultura biológica
• Método tradicional japonés de fermentación líquida
• En cubas abiertas, a temperatura ambiente
• No filtrado, sino decantado, para conservar sus características (sabor, olor y color)
• Uso exclusivo de soja de cultivo biológico

Detalles

Origen

Agricultura No UE (ES-ECO-019-CT)

Formato

140ml

Conservación

Preservar de la luz solar. Conservar en lugar fresco y seco.

Modo de uso

Ideal para cocinar verduras, proteínas vegetales, sopas y guisos. Para hacer salsas y aderezar ensaladas, algas, verduras fritas, arroz, empanados, carnes y pescados. Ayuda a potenciar los sabores. Alternativa a la sal.