Pan tostado 100% integral de trigo, sin azúcares añadidos, alto en fibra y bajo en grasas saturadas. 20 unidades, 300 g.
Su proceso de elaboración parte de una larga y lenta fermentación, siguiendo el método tradicional de reposo, a la que se suma el exclusivo proceso de dextrinado: un doble horneado que fragmenta los almidones del cereal, resultando en un pan de sabor auténtico, textura crujiente y grosor ideal.
Entre sus ingredientes principales destacan la harina integral de trigo (80%), la masa madre de harina integral de trigo (20%), el aceite de oliva virgen extra y el extracto de malta de cebada. No contiene azúcares añadidos, aunque sí contiene azúcares naturalmente presentes, y tiene un bajo contenido en grasas saturadas.
Cada unidad de 15 g aporta aproximadamente 54 kcal, 10 g de hidratos de carbono, 2 g de fibra alimentaria y 2 g de proteínas. Por cada 100 g, el aporte de fibra es de 10 g, lo que lo convierte en un producto alto en fibra según la normativa europea.
Contiene gluten (trigo y cebada). Puede contener trazas de soja, sésamo y mostaza. Conservar en lugar fresco y seco.
Propiedades
- Alto en fibra
- 0% Azúcares añadidos
- Pan 100% integral
- Bajo contenido en grasas saturadas
- Proceso de dextrinado: doble horneado que fragmenta los almidones del cereal
- Textura crujiente
- Elaborado con harina integral 100% procedente del grano de cereal completo
- Larga y lenta fermentación
Detalles
- Origen
- España (fabricado por Casa Santiveri, S.L., Barcelona, España)
- Formato
- 300g (20 unidades)
- Conservación
- Mantener en lugar fresco y seco.
- Modo de uso
- Se recomienda seguir una dieta variada y equilibrada y un estilo de vida saludable.
Ingredientes
Harina integral de trigo (80%), masa madre de harina integral de trigo (20%), sal marina, aceite de oliva virgen extra, extracto de malta de cebada, antioxidante (extracto rico en tocoferoles). Puede contener trazas de soja, sésamo y mostaza.
Alérgenos
Contiene:Contiene gluten (trigo, cebada). Puede contener trazas de soja, sésamo y mostaza.
Advertencias
Puede contener trazas de soja, sésamo y mostaza.
Información nutricional (por 100g)
Valores medios por 100g de producto
| Valor energético (kJ) | 1.510 kJ / 100g; 227 kJ / 15g |
| Valor energético (kcal) | 357 kcal / 100g; 54 kcal / 15g |
| Grasas | 2 g / 100g; 0 g / 15g |
| de las cuales saturadas | 0,4 g / 100g; 0 g / 15g |
| Hidratos de carbono | 66 g / 100g; 10 g / 15g |
| de los cuales azúcares | 2 g / 100g; 0 g / 15g |
| Fibra | 10 g / 100g; 2 g / 15g |
| Proteínas | 13 g / 100g; 2 g / 15g |
| Sal | 1,5 g / 100g; 0 g / 15g |




















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