Mezcla en polvo El Dorado para preparar buñuelos colombianos crujientes y esponjosos. Bolsa de 1 kg, fácil y rápida de usar.
Esta bolsa de 1 kg ofrece una gran cantidad de producto, ideal tanto para uso doméstico como para pequeños negocios de hostelería o repostería. La mezcla está formulada para que el resultado sea siempre uniforme y sabroso, replicando la textura y el sabor tradicional de los buñuelos latinoamericanos.
Su preparación es muy sencilla: solo tienes que mezclar el polvo con agua hasta obtener una masa homogénea, formar bolitas y freírlas en abundante aceite caliente entre 140 °C y 170 °C hasta que estén bien doradas. En pocos minutos tendrás un snack o postre irresistible.
Propiedades
- Mezcla en polvo lista para preparar
- Receta tradicional de buñuelos colombianos
Detalles
- Origen
- España (Envasado y/o Elaborado en España)
- Formato
- 1 kg
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco. A conservar una vez abierto en recipiente hermético.
- Modo de uso
- Instrucciones de preparación: 1. Mezclar el buñuelo en polvo como se indica con la mezcla de manera que queden completamente combinados. 2. Añadir poco a poco el agua y mezclar hasta obtener una masa homogénea que no se llegue a pegar a las manos. No añadir más líquido si no es necesario. 3. Formar bolas de masa del tamaño de una pelota de ping-pong. 4. Calentar abundante aceite en una sartén profunda/freidora. 5. Añadir el aceite a una temperatura entre 140°C y 170°C. 6. Freír las bolas de masa hasta que estén bien doradas y crujientes. Retirar la sartén del fuego, dejar reposar sobre papel absorbente.
Ingredientes
Almidón de yuca, harina de maíz, sal, bicarbonato de sodio, fosfato tricálcico E341i, Puede contener trazas de gluten (trigo), leche y huevo.
Alérgenos
Contiene:Puede contener trazas de gluten (trigo), leche y huevo.
Advertencias
Tener el aceite caliente antes de añadir los buñuelos. El aceite debe estar siempre abundante para que los buñuelos floten. Controlar la temperatura del aceite para que no se quemen por fuera y queden crudos por dentro. Para obtener una textura uniforme, es recomendable elaborar bolas del mismo tamaño.
Información nutricional (por 100g)
Valores medios por 100g de producto
| Valor energético (kJ) | 1558 kJ |
| Valor energético (kcal) | 364 kcal |
| Grasas | 0,1 g |
| de las cuales saturadas | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 87 g |
| de los cuales azúcares | 0,1 g |
| Fibra | 1,2 g |
| Proteínas | 0,4 g |
| Sal | 1,0 g |














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