Fusilli espelta bio Girolomoni 500g

Los Fusilli de Farro Bio Girolomoni son una pasta ecológica elaborada exclusivamente con harina de farro (Triticum turgidum dicoccum) procedente de agricultura ecológica italiana. El farro o espelta emmer es uno de los granos más antiguos del mundo, apreciado ya por etruscos y romanos, con un sabor sabroso, mineral y dulce, y un aroma a corteza y sotobosque.

Girolomoni cultiva, muele y elabora el trigo en un mismo lugar en Montebello, Marche (Italia), desde 1971, siguiendo el sueño de su fundador Gino Girolomoni de devolver la dignidad a la tierra y a sus agricultores. El proceso de secado lento preserva al máximo los nutrientes, sabores y aromas del grano.

El envase es 100% papel de bosques gestionados de forma responsable, sin plástico, y la producción utiliza 100% energía de fuentes renovables. Tiempo de cocción: 7 minutos.

Propiedades

• Ecológico / Bio
• Granos antiguos (grani antichi)
• Secado lento (lenta essiccazione)
• 100% trigo italiano
• Triticum turgidum dicoccum (farro / espelta emmer, el grano preferido de etruscos y romanos)
• 0% plástico
• 100% energía de fuentes renovables
• Papel de bosques gestionados de forma responsable

Detalles

Origen

Italia (país de cultivo del grano: Italia; país de molienda del grano: Italia)

Formato

500g

Conservación

Conservar en lugar fresco y seco

Modo de uso

Cocer durante 7 minutos