Alga Kombu Bio Vegetalia 50 g

El Alga Kombu Bio de Vegetalia es un alga atlántica silvestre (Laminaria) de cultivo ecológico, recolectada en Galicia y presentada en formato desecado de 50g. Es un ingrediente versátil en la cocina: puede usarse troceada y triturada como condimento, hervida como guarnición en platos de pescado, carne, tofu, seitán y tempeh, o incorporada a legumbres, sopas, caldos y arroces. También actúa como espesante natural para la preparación de salsas. Para su uso, se recomienda remojar durante 15 minutos y cocer entre 20 y 25 minutos. Cuenta con certificación ecológica oficial y es apta para veganos.

Detalles

Origen

Galicia (España)

Formato

50g

Conservación

Conservar en lugar fresco y seco.

Modo de uso

Usa: Troceada y triturada, como condimento hervida como guarnición en platos de pescado o carne, de tofu, seitan y tempe, en legumbres, sopas, caldos y arroces. También como espesante para preparación de salsas. Remojar durante 15 minutos. Cocer entre 20-25 minutos. Si aparece color blanco sobre las algas, es debido a sus propios sales que sirven de conservante natural. Conservar en lugar fresco y seco. Consumir preferentemente antes del fin de / Ate: Ver envase.