Victoria Sartén Hierro Fundido Curado Amazonía Piraña Inducción 16,5cm, Apta Para Todas Las Cocinas

En Victoria creemos que cada elección consciente en la cocina puede generar un impacto positivo en el mundo. ​Las sartenes de hierro fundido de la gama Amazonía rinden homenaje a la biodiversidad de la selva. Inspiradas por la riqueza inigualable del Amazonas son la combinación perfecta de tradición y funcionalidad. Diseñadas para durar toda la vida, serán uno de tus utensilios de cocina indispensables para conseguir resultados extraordinarios en cada receta gracias a su inigualable capacidad para distribuir y retener el calor. Domina tu cocina con el poder y la presencia del Amazonas.

CARACTERÍSTICAS:

• Hierro fundido curado: Pequeña pero feroz, como la piraña del Amazonas, esta sartén es perfecta para preparaciones precisas: salsas, huevos al gusto, entradas gourmet o porciones individuales. Su tamaño compacto no sacrifica rendimiento ni diseño, con una piraña en relieve en la parte inferior. Una joya funcional que cabe en cualquier cocina. Robusta, Dispone un mango largo y 2 boquillas para verter las salsas sin goteo y manchas.
• Saludable libre de PTFE Y PFOA: Las trazas de hierro que se liberan naturalmente al cocinar con nuestro menaje de hierro fundido se transmiten a los alimentos cocinados lo que lleva a aumentar los niveles de este mineral en tu dieta de forma saludable. La pátina antiadherente se va formando con el uso y el curado periódico, por lo que está fabricado libre de PTFE y PFOA.
• Óptimo rendimiento energético: El hierro fundido resiste altas temperaturas de hasta 538°C, es excelente para distribuir el calor de manera uniforme por toda la superficie, lo que permite una cocción más uniforme y evita que los alimentos se cocinen de manera desigual. Además tiene una gran capacidad para retener el calor, lo que permite cocinar a fuego medio y mantiene los alimentos calientes durante más tiempo después de haber sido retirados del fuego. Es ideal para servir directamente en la mesa.
• Curada con aceite de linaza 100% con certificado Kosher: La sartén está curada con tres capas de aceite de linaza sin OMG y con certificación Kosher, cumpliendo sus rigurosos estándares. La recibirás lista para utilizar solo tienes que lavarla con jabón suave para platos y agua tibia y secar completamente con un paño o papel de cocina que no suelte pelusa. Es posible que en los primeros usos algunos alimentos se peguen, utiliza un poco más de aceite hasta que el curado sea fuerte y esté establecido.
• Fácil mantenimiento: Después de lavar y secar bien, aplica una fina capa de aceite vegetal en el interior y el borde del utensilio y lista para guardar. Puedes utilizar aceite de girasol, linaza, coco, canola, aguacate … evita el aceite de oliva porque puede dar un tacto pegajoso. Para aumentar la pátina antiadherente después de la limpieza y aceitado calienta la sartén a fuego medio-alto hasta que salga humo aplica un poco más de aceite distribuyendo con papel de cocina y deja la sartén enfriar antes de guardar.
• Apta para todo tipo de cocinas: Apta para utilizar sobre hoguera y barbacoa, ya que soporta altas temperaturas, ideal para camping o acampadas. Es compatible con todos los tipos de cocina: inducción, gas, eléctrica, vitrocerámica y horno. Muy versátil, se puede utilizar para freír, saltear, asar, como molde para hornear y servir tus recetas directamente en la mesa. No es apta para lavavajillas ni microondas. Nunca deslices el utensilio sobre superficies de vidrio o cerámica para evitar rayones.
• Producto Sostenible: Aplicando los principios de la economía circular, transformamos materia prima sobrante de otros procesos productivos en productos saludables, resistentes y duraderos. Cada sartén Amazonia es el resultado de una tradición forjada con maestría y un firme compromiso con la sostenibilidad, ya que con un buen mantenimiento y cuidado los productos Victoria pueden pasar a otras generaciones.
• Compromiso Amazonía Series by Victoria: Cuando compras un artículo de la serie Amazonía formas parte de un movimiento que protege nuestro mayor tesoro natural. Victoria se compromete con la conservación de la Amazonía. Esta iniciativa se realiza a través de Conexión Jaguar, la Fundación Biodiversa y el programa de sostenibilidad de ISA y sus empresas, que apoya proyectos forestales enfocados en la conservación de la biodiversidad, la conectividad ecológica y el bienestar de las comunidades locales.

ESPECIFICACIONES:

• Sartén Ø 16,5 cm
• Hierro fundido curado
• Altura 3,5 cm
• Piraña grabada en la parte inferior
• Calentamiento uniforme
• Ahorro energético, retiene el calor durante más tiempo
• Apta todo tipo de cocinas: gas, eléctrica, vitrocerámica, inducción, barbacoa, fuego abierto y horno
• Resiste altas temperaturas
• Sin Antiadherente, libre de PTFE y PFOA
• No apta para lavavajillas
• Fácil limpieza
• Color Negro