Semillas de Lenteja ecológicas para germinados Batlle

Las Semillas de Lenteja Ecológicas para Germinados de Batlle (Lens culinaris) son la opción perfecta para cultivar brotes frescos y nutritivos en casa de forma sencilla y ecológica. Estos germinados son ricos en vitaminas, carbohidratos, proteínas, fibra, hierro, calcio, fósforo y potasio, y según la etiqueta ayudan a regular la tasa de azúcar en la sangre y a reducir el colesterol. Se pueden consumir cocidos al vapor o salteados en sartén durante algunos minutos.

El cultivo es muy fácil y se puede realizar de dos formas: con bandejas germinadoras o con botes germinadores. En ambos casos, el proceso comienza hidratando las semillas durante 10 horas en agua. Posteriormente, se mantienen a una temperatura de entre 20 y 25°C y en apenas 5-6 días los brotes alcanzan su punto óptimo de recolección. Una vez cortados, se conservan hasta 10 días en la nevera.

Producto ecológico certificado, fabricado por Semillas Batlle S.A. en Molins de Rei, Barcelona, España.

Propiedades

• Ricos en vitaminas
• Ricos en carbohidratos
• Ricos en proteínas
• Ricos en fibra
• Ricos en hierro
• Ricos en calcio
• Ricos en fósforo y potasio
• Ayudan a regular la tasa de azúcar en la sangre
• Reducen el colesterol

Detalles

Modo de uso

BANDEJAS GERMINADORAS: 1. Hidratar las semillas sumergiéndolas en un recipiente con agua durante 10 horas. 2. Llenar con agua la bandeja hasta el nivel superior y luego colocar la rejilla. 3. Escurrir y distribuir las semillas necesarias uniformemente sobre la bandeja. Colocar la tapa transparente. 4. Comienza la germinación. Mantener la temperatura entre 20/25°C y el nivel de agua justo por debajo de la bandeja. 5. Quitar la tapa transparente a los dos días. Dejar crecer en unos 5-6 días hasta la altura deseada. 6. Recolectar los brotes con una tijera, están listos para consumir. Se conservan hasta 10 días en la nevera. BOTES GERMINADORES: 1. Hidratar las semillas sumergiéndolas en agua, dentro del bote, durante 10 horas. 2. Luego, escurrir el agua con la ayuda de un paño como filtro. Repetir 2 o 3 veces el proceso. 3. Quitar los restos de agua del frasco y distribuir lo mejor posible las semillas para que estén ventiladas. 4. Comienza la germinación. Mantener el bote entre 20/25°C, en un lugar a oscuras y con circulación de aire. 5. Repetir el proceso de lavado y escurrido 2 veces al día, hasta que los brotes alcancen el desarrollo deseado. 6. Los brotes ya están listos para consumir y disfrutar en la mesa. Se conservan hasta 10 días en la nevera.