Semillas de flores comestibles de Centaurea Rocalba

Descubre el toque dulzón de la Centaurea cyanus con estas semillas de flores comestibles de la línea Flower Gourmet de Rocalba. Con un contenido neto de 10 g, estas semillas han sido desarrolladas específicamente para la producción de flor comestible, garantizando la máxima calidad culinaria.

Las flores de Centaurea, también conocidas como aciano o bleuet, destacan por su llamativo color azul intenso y su singular sabor: sin fragancia pero con un gusto entre dulce y picante, similar al clavo. Son perfectas para elevar cualquier plato a nivel gourmet.

Sus usos en cocina son muy versátiles: puedes mezclarlas con otras flores para crear un atractivo confeti y esparcirlo sobre ensaladas, tortillas o platos de pasta, o utilizarlas como guarnición colorida en una tabla de quesos. Antes de consumirlas, simplemente sumérgelas en un recipiente con agua y sacúdelas suavemente para secarlas.

En cuanto al cultivo, la planta requiere exposición solar plena, germinación en 2-3 semanas y un riego moderado. Rocalba S.A., productor con registro ES091/0031, con sede en Girona (España).

Propiedades

• Flores comestibles
• Sabor entre dulce y picante parecido al clavo
• Sin fragancia
• Ideales para mezclar con otras flores como confeti decorativo
• Pueden usarse como guarnición colorida en tabla de quesos
• Semilla desarrollada específicamente para flor comestible

Detalles

Formato

10 g

Modo de uso

Estas atractivas flores no tienen fragancia, pero tienen un sabor entre dulce y picante parecido al del clavo. Son ideales para mezclar con otras flores para hacer un atractivo confeti para esparcir sobre ensaladas, tortillas, platos de pasta. O pueden usarse solas como guarnición colorida en una tabla de quesos. Antes de consumir, lave las flores sumergiéndolas en un recipiente con agua y séquelas agitando suavemente.