Pack 2x Harina de Trigo Sarraceno Bio El Granero 1 kg

Descubre la Harina de Trigo Sarraceno Bio de El Granero Integral, una harina 100% ecológica y de molienda propia que llega a ti en un práctico pack de 2 bolsas de 500 g (1 kg en total). Elaborada a partir de harina integral de trigo sarraceno de cultivo ecológico certificado (ES-ECO-002-CM, Agricultura UE/no UE), esta harina es una opción excelente para quienes buscan alternativas naturales y nutritivas en su cocina.

El trigo sarraceno, también conocido como alforfón, es un pseudocereal naturalmente sin gluten (aunque puede contener trazas por contaminación cruzada) y más rico en proteínas que la mayoría de los cereales convencionales. Además, destaca por su bajo índice glucémico y por ser una buena fuente de fibra alimentaria.

Su sabor ligeramente tostado y su textura la hacen perfecta para preparar masas, panes, bizcochos, galletas y, especialmente, las tradicionales crepes de trigo sarraceno. Apta para veganos y sin azúcares añadidos, es un ingrediente versátil para una cocina saludable y ecológica.

Envasada en atmósfera protectora para preservar su frescura y calidad.

Propiedades

• Apto para veganos
• Fuente de fibra
• Sin azúcares añadidos
• De bajo índice glucémico
• Naturalmente sin gluten
• Más rico en proteína que el resto de cereales
• Es un pseudocereal
• De cultivo ecológico
• De molienda propia

Detalles

Origen

Agricultura UE / no UE

Formato

500 g (pack 2 unidades = 1 kg total)

Conservación

Mantener en lugar fresco y seco alejado del suelo. Envasado en atmósfera protectora.

Modo de uso

Se puede emplear para elaboración de masas, panes, bizcochos, galletas, etc. Es ideal para hacer crepes.