Matcha Bio 100g – Orgánica Superfoods

El Matcha (抹茶), conocido comúnmente como «té verde en polvo», es el más preciado, respetado y extraordinario de los tés verdes. En japonés, «mat» (末) significa polvo y «cha» (茶) significa té, traducido como «té pulverizado» . Su producción es muy cuidadosa y artesanal, manteniendo así todo su aroma, sabor y propiedades nutricionales. Por la forma en la que fue introducido, se volvió parte de la filosofía zen, convirtiendo su elaboración en una de las ceremonias de té de mayor tradición en el mundo, donde se celebra la belleza de las cosas simples .

INGREDIENTES: Hojas de Matcha en polvo 100% (Camellia sinensis) de cultivo ecológico .

ORIGEN: Japón

COMPOSICIÓN Y CARACTERÍSTICAS

Té verde en polvo de producción artesanal y cuidadosa.

Tradicionalmente utilizado en la ceremonia del té japonesa.

Forma parte de la filosofía zen y la tradición cultural de Japón.

Aporta energía sostenida y antioxidantes.

Se ha asociado con la mejora de la concentración y la claridad mental.

Fuente natural de aminoácidos como la L-teanina.

Tradicionalmente se ha utilizado como apoyo en la meditación.

Su color verde brillante es indicativo de su calidad.

MODO DE EMPLEO

Tamizar 1-2 cucharaditas de Matcha en un bol. Añadir un poco de agua caliente (no hirviendo, aproximadamente 80°C) y batir con un batidor de bambú (chasen) en movimiento en zigzag hasta obtener una espuma fina. Puede consumirse solo o con bebida vegetal. También puede añadirse a smoothies, batidos, yogures o repostería.

RECETA: MATCHA LATTE

Ingredientes:

1 cucharadita de Matcha

200 ml de bebida vegetal

1 cucharadita de sirope de agave o miel (opcional)

PREPARACIÓN:

Tamizar el Matcha en un bol y añadir un poco de agua caliente. Batir hasta obtener una espuma fina. Calentar la bebida vegetal y verter sobre el Matcha, removiendo bien. Endulzar al gusto si se desea.