Maca Andina Bio Raw De Perú 1kg – Orgánica Superfoods

La Maca (Lepidium meyenii), conocida comúnmente como «ginseng andino» o «ginseng peruano», es una raíz originaria de las tierras altas de los Andes en Perú y Bolivia. Cultivada a altitudes superiores a los 3.500 metros, esta raíz era consumida por los guerreros del Imperio Inca para potenciar su fortaleza y resistencia. La maca era un alimento básico en la dieta andina, capaz de crecer en condiciones extremas de frío, terreno accidentado, poco oxígeno y vientos intensos, lo que la convirtió en un sustento fundamental para las poblaciones andinas. Tradicionalmente se ha reconocido como un adaptógeno que apoya el bienestar general y un estado de ánimo saludable.

INGREDIENTES: Raíz de maca en polvo (Lepidium meyenii). *100% procedente de cultivo ecológico.

ORIGEN: Perú

COMPOSICIÓN Y CARACTERÍSTICAS

Raíz adaptógena tradicionalmente utilizada por los pueblos andinos.

Era consumida por los guerreros incas para potenciar su fortaleza.

Tradicionalmente se ha asociado con un apoyo al bienestar general y la energía.

Rica en cobre, vitamina C, potasio, yodo, hierro y zinc.

Forma parte de la tradición alimentaria de las tierras altas de los Andes.

Tradicionalmente se ha reconocido como un alimento básico en la dieta andina.

Se ha asociado tradicionalmente con la resistencia física y la adaptación a condiciones adversas.

Contiene ácidos grasos y aminoácidos naturalmente presentes.

MODO DE EMPLEO

La maca en polvo puede añadirse a smoothies, batidos, zumos, yogur, avena o bebidas vegetales. También puede incorporarse en repostería, barritas energéticas y otras preparaciones. Se recomienda consumir por la mañana o antes de la actividad física, ya que tradicionalmente se considera energizante. Empezar con cantidades pequeñas e ir ajustando según tolerancia.

RECETA: ARROZ CON LECHE DE COCO Y MACA

Ingredientes:

1 taza de arroz

400 ml de leche de coco

2 cucharadas de Maca Andina en polvo

2 cucharadas de azúcar de dátil o sirope de agave

1 rama de canela

Canela en polvo para decorar

PREPARACIÓN:

Cocer el arroz con la leche de coco y la rama de canela a fuego lento hasta que esté tierno y cremoso. Añadir la maca y el endulzante, y remover bien. Retirar la rama de canela. Servir espolvoreado con canela en polvo