Germen De Trigo Ecológico Granel 0,5 Kg

El germen de trigo (Triticum Aestivum) es ideal como parte de una dieta vegetariana; para espolvorear (de 1 a 5 cucharadas al día) sobre sopas, pastas, ensaladas, verrines, muesli, yogur, verduras crudas, o para incorporar a tus recetas dulces o saladas, además de tu harina habitual. El germen de trigo es un superalimento rico en hierro, antioxidantes como la lecitina y el ácido alfa lipoico, magnesio, vitaminas B1, B2, B3, B5, B6 y B9, zinc y otros minerales /p>

Composición: Germen de trigo*.

*producto procedente de agricultura ecológica certificado por FR-BIO-09.

Origen: Europa

ALÉRGENO/TRIGO

Úsalo solo para aumentar las proteínas en tus bebidas, leches, yogures o junto con otras harinas (hasta un 15%) en tus recetas de tartas, galletas, seitán.

Valor nutricional medio por 100g de germen de trigo ECOLÓGICO (peso seco):

Calorías: 393kcal / 1651 KJ

Proteínas: 33g

Grasas: 11 g incluyendo ácidos grasos saturados 2 g

Hidratos de carbono: 36 g incluyendo azúcares: 17 g

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Fibra dietética: 8 g

Vitaminas B1: 2 mg

Vitaminas B2: 1 mg

Vitaminas B3: 10 mg

Vitaminas B5: 1,5 mg

Vitaminas B6: 1 mg

Vitaminas B9: 500 µg

Vitamina E: 25 mg

Zinc: 14 mg

Calcio: 70 mg

Hierro: 9,3 mg

Magnesio: 325 mg p>

Manganeso: 20,5 mg

Fósforo: 1000 mg

Potasio: 957 mg

Selenio: 113 µg>p>