Fusilli espelta integral bio Girolomoni 500g

Los Fusilli de Farro Integrale de Girolomoni son una pasta ecológica elaborada con harina integral de farro (Triticum turgidum dicoccum), un cereal antiguo cultivado y molido en la región de Marche, Italia, desde 1971. El farro, conocido como el grano favorito de etruscos y romanos, se caracteriza por su sabor intenso con notas de miel de melón y almendra dulce, su profundo aroma a especias y levadura, y su textura firme al dente.

Girolomoni cultiva, muele y elabora la pasta en un mismo lugar, respetando un proceso de secado lento que preserva al máximo los nutrientes, los sabores y los aromas del grano. El resultado es una pasta integral con 5,8 g de fibra y 11,5 g de proteínas por cada 100 g.

El envase es 100% papel procedente de bosques gestionados de manera responsable, sin plástico, y la producción utiliza 100% energía de fuentes renovables. Tiempo de cocción recomendado: 7 minutos.

Propiedades

• Ecológico / Orgánico
• Farro integrale (espelta integral) – grano antiguo
• Lenta essiccazione (secado lento)
• 100% grano italiano
• Triticum turgidum dicoccum – grano primitivo
• 0% plástico en el envase
• 100% energía de fuentes renovables en su producción
• Envase de papel 100% procedente de bosques gestionados de forma responsable

Detalles

Origen

Italia (país de cultivo del grano: Italia; país de molienda del grano: Italia)

Formato

500g

Conservación

Conservar en lugar fresco y seco.

Modo de uso

Tiempo de cocción: 7 minutos