Filetes caballa en salsa mostaza de Dijón ecológica en Lata Pan do Mar120g

Filetes de caballa Pan do Mar en salsa de mostaza de Dijon ecológica. La caballa, de la especie Scomber scombrus, se captura mediante pesca de cerco, se cuece al vapor y se limpia manualmente. Los filetes se presentan sin piel ni espinas. La salsa contiene mostaza de Dijon, vinagre de manzana y aceite de oliva virgen extra de primera prensada en frío, además de cebolla, ajo y sal marina. La lata contiene 120 g de peso neto y 90 g de peso escurrido. La caballa procede de capturas en las costas del Atlántico Norte y Noreste, en las zonas FAO 27.VIII.c y IX.a. Contiene pescado y mostaza. Una vez abierta, conservar en frío y consumir antes de tres días.

Propiedades

• Sin piel ni espinas
• Cocidas al vapor
• Se limpian manualmente
• Capturadas con el arte de pesca de cerco

Detalles

Origen

Caballa capturada en las costas del Atlántico Norte y Noreste, zona FAO 27.VIII.c / IX.a, por barcos pesqueros de cofradías del País Vasco, Cantabria, Asturias y Galicia.

Formato

120 g de peso neto; 90 g de peso escurrido

Modo de uso

Se pueden consumir los filetes directamente de la lata, acompañados de su salsa de mostaza de Dijon.