Microalga de alto valor protéico y rica en Omega 3.Tiene una cadena completa de aminoácidos esenciales y es fuente de vitaminas y minerales (hierro, zinc), además de ser un agente quelante (se adhiere a los metales pesados, ayudando a su eliminación del organismo).
Principales Ventajas
Su composición es principalmente proteica (60% aprox.); constituye una fuente
extraordinaria de proteína vegetal y aminoácidos esenciales (que nuestro cuerpo
utiliza para sintetizar proteínas propias), por lo que está muy indicada para
estados carenciales, anemia, sobreesfuerzo o dietas vegetarianas, ya que es una
fuente de proteínas y aminoácidos mucho mayor que la soja o la carne.
Se le atribuye asimismo capacidad quelante, es decir, capacidad de asociación con
los metales pesados, y arrastre (desintoxicación de metales pesados).
Consejos de uso
La Chlorella se puede mezclar en bebidas, yogures, sopas, gazpachos y ensaladas.
Contraindicaciones documentadas: no existen contraindicaciones.
Caducidad y condiciones de almacenamiento: 2 años. Guardar en lugar seco y
protegido de la luz solar.
Información Nutricional ( por 100 g)
Muy baja en grasas saturadas. Es una buena fuente de vitamina B6 y magnesio, y
una muy buena fuente de proteínas, vitamina A, tiamina, riboflavina, niacina,
hierro, fósforo y zinc.
Ésta es una ficha técnica de orientación profesional y no está destinada a público.
Además contiene una gran cantidad de vitaminas entre las que destacan la
vitamina A, D, Ácido fólico (B9) y B12 y sales minerales entre los que podemos
destacar el Hierro, el Fósforo, el Magnesio y el Potasio. Finalmente, cabe destacar
su extraordinario contenido en clorofila.
- Energía (kcal) 433/1812
- Proteínas (g) 60
- Carbohidratos (g) 20
de los cuales azúcares 0- Grasas (g) 9
- de las cuales saturadas 0
- de las cuales trans 0
Fibra (g) 0
Sal (g) 0
C- Citamina A UI 51300 (1026% IDR)
- Zinc (mg) 12 (77% IDR)





















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