Cafe Sin Intermediarios Café Vietnam Hoa Mai En Grano Para Italiana (moka) 1 Kg

Café Vietnam Hoa Mai en Grano para Italiana (Moka) es un café de origen seleccionado procedente de Vietnam, pensado para quienes buscan una taza intensa, aromática y fácil de disfrutar en cualquier momento del día. Sus granos son cuidadosamente seleccionados y tostados semanalmente para preservar al máximo sus cualidades organolépticas y ofrecer una experiencia de sabor fresca en cada preparación.

Su perfil de taza destaca por un carácter achocolatado, con notas de chocolate negro, cereales, cacao, sobre una base armoniosa de aroma, cuerpo y acidez. Su intensidad alta permite apreciar las características propias del origen, ofreciendo una taza redonda y bien balanceada. Se presenta en grano, en formato de 1 kg, seleccionado para cafetera italiana.

CAFE SIN INTERMEDIARIOS trabaja mediante un modelo de comercio directo con productores, priorizando la trazabilidad y la selección de cafés de origen. Este enfoque permite mantener un control más cercano sobre la calidad del producto desde el cultivo hasta el tostado.

Características del producto:

• Café de origen Vietnam.
• Formato: café en grano de 1 kg.
• Preparación recomendada: Cafetera Italiana.
• Tueste semanal.
• Tueste natural, grano no torrefacto.
• Café con cafeína.
• Intensidad alta.
• Notas de cata: Chocolate negro, cereales, cacao.
• Ideal para Café Solo.
• Apto para dietas veganas.
• Envasado para una adecuada conservación de la frescura y el aroma.

Perfil de taza:

• Aroma: 7,5/10.
• Sabor: 7,5/10.
• Acidez: 7,5/10.
• Cuerpo: 8/10.
• Balance: 8/10.

Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa. Una vez abierto, mantener el envase correctamente cerrado para ayudar a preservar sus propiedades aromáticas.