Las investigaciones llevadas a cabo desde los años 40 han demostrado que el beta-(1,3/1,6)-glucano activa receptores específicos en la superficie de los macrófagos, lo que provoca una cascada de acontecimientos que conducen al desarrollo de todo un arsenal de defensas inmunitarias. Varios estudios clínicos demuestran que la administración de beta-(1,3/1,6)-glucano tiene efectos beneficiosos en varios contextos, en particular para las personas sometidas a mucho estrés o los corredores de maratón.
Beta 1,3/1,6 Glucan
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Diversos estudios clínicos han demostrado que este compuesto posee efectos biológicos especialmente potentes, que refuerzan la respuesta inmunitaria. Algunas células clave del sistema inmunitario, como los macrófagos y los neutrófilos, se activan para reconocer y destruir con mayor rapidez las células extrañas peligrosas. El beta-(1,3/1,6)-glucano estimula distintos aspectos de la función inmunitaria, como la fagocitosis y la producción de interleucinas.
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