Arroz integral Calasparra Biocop 1Kg

El Arroz Redondo Integral Calasparra Biocop es un arroz ecológico de la variedad Balilla x Sollana, cultivado bajo la Denominación de Origen Protegida Calasparra, en el Coto Arrocero de Calasparra (Murcia, España). Este arroz ha sido almacenado sin pelar para lograr una óptima conservación. El proceso de descascarillado para retirar su cubierta externa se efectúa de forma escalonada según su consumo, lo que garantiza la máxima frescura en el momento de su uso.

Se distingue del arroz semi-integral porque conserva la parte más fibrosa del grano, su cubierta interna o salvado, aportando así una mayor cantidad de fibra alimentaria (4 g por 100 g). La variedad Balilla x Sollana es reconocida internacionalmente por su extraordinaria calidad gastronómica y es apreciada por los mejores cocineros del mundo.

Certificado por Biocop con sello de Agricultura Biológica y avalado por el certificado ecológico europeo ES-ECO-024-MU, este arroz es además naturalmente sin gluten. Ideal para paellas, arroces caldosos y cualquier receta que requiera un arroz de alta calidad con todos los beneficios del grano integral.

Formato: 1 kg. Elaborado y envasado por Coop. Virgen de la Esperanza, S.Coop, Calasparra-Murcia.

Propiedades

• Conserva la parte más fibrosa del grano, su cubierta interna o salvado
• Exquisito sabor
• Variedad Balilla x Sollana de extraordinaria calidad gastronómica apreciada por los mejores cocineros del mundo
• Cultivado en el Coto Arrocero de Calasparra
• Denominación de Origen Calasparra
• Cultivo ecológico biológico
• Sin gluten

Detalles

Origen

Calasparra, Murcia, España

Formato

1 Kilo

Conservación

Conservar en lugar seco y fresco.

Modo de uso

Lavar el arroz en un recipiente lleno de agua, removiendo con la mano; Colar bajo el grifo; Poner 1 parte de arroz por 2 o 2 ½ partes de agua. Calentar el agua y cuando esté hirviendo poner el arroz y tapar. Cocción aproximada 40 minutos a fuego lento. Esta sugerencia de cocción permite que el arroz quede suelto.